Pâte à tartiner

Avec l’automne qui s’installe et bientôt le changement d’heure, SuperFastoche a une soudaine envie de chocolat pour se faire des goûters réconfortants et gourmangues!

Quoi de mieux en fin de journée que de se taper une petite pâte à tartiner au chocolat sur des crêpes, du pain ou avec les doigts? Cette pâte à tartiner est à tomber à la renverse  (non non pas d’exagération!). En plus elle ne revient pas trop cher à réaliser et en 15 minutes elle est prête!

Allez on te donne la recette palm oil free et cruelty free!

INGRÉDIENTS pour un pot de ~250 ml

  • 50 gr de noisettes 
  • 60 gr de sirop d’agave 
  • 35 gr de cacao
  • 25 gr d’huile neutre
  • 40 gr d’eau ou de lait végétal

RECETTE

1/ Préchauffes ton four à 210°c 

2/ Torréfies tes noisettes entières pendant 5 à 10 minutes dans un plat allant au four

3/ Une fois refroidies, tu peux émonder les noisettes (=enlever la peau qui sera facile à retirer une fois les noisettes torréfiées). Si tu as la flemme tu peux garder la peau!

4/ Mixes ensuite les noisettes à pleine puissance en faisant des pauses régulières. Il faut que tu obtiennes une crème de noisettes et cela peut prendre un peu de temps (genre quelques minutes)

5/ A ce mélange tu peux ajouter le sirop d’agave. Mixes une nouvelle fois quelques secondes. Incorpores ensuite le cacao, l’huile et l’eau (ou le lait vg) un à un, en mixant à chaque fois un petit peu.   

6/ Une fois que ta pâte est homogène et bien onctueuse tu peux la transvaser dans ton beau pot. Si jamais elle est encore trop pâteuse rajoute un peu d’eau ou de lait IMG_6697 

Voilà tu peux te gaver de pâte à tartiner avec des crêpes véganes par exemple! (Bon il faut que SuperFastoche te donne sa recette maintenant! La suite au prochain épisode!)

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